Precios de los productos se observan en la carretilla de este trabajador por cuenta propia en La Habana. Foto: Hablemos Press.
Por Mario Hechavarría Driggs.
La Habana/ 5-11-2014
Al cierre del mes de octubre los precios de los alimentos en la capital alcanzaron alzas históricas, en tanto los datos de meses anteriores se mantienen sin alteraciones.
La noticia fueron los frijoles. El colorado llegó a 19 pesos cubanos (CUP) por libra, el negro a 16, en tanto otros granos menos aceptados subieron al menos un peso en los mercados agropecuarios, tanto de libre concurrencia como estatales.
La carne de cerdo se mantuvo al alza: la libra deshuesada, entre 40 y 45 CUP, mientras el jamón llegó a los 50 pesos por libra. El bistec de carnero mantuvo sus valores de 40 pesos por igual unidad.
Las frutas se mantienen en sus niveles anteriores cada mañana: la guayaba, entre 3 y 4 pesos por unidad, en tanto los aguacates, a pesar de una presencia extendida en los mercados, sólo al atardecer podían comprarse entre 8 y 10 CUP, de acuerdo al tamaño.
El comercio estatal de alimentos, regido por las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD), no registró baja alguna en sus precios: se mantuvieron los aumentos decretados meses atrás, justificados con el argumento de la tendencia generalizada del sector en el mercado internacional.
Tal referencia mantuvo en alza las ventas del mercado negro, muy significativas en Cuba. Entre muchos productos cuyo precio en CUP creció, la bolsa de 1 Kg de leche entera en polvo pasó de 50 a 100 pesos, el aceite de soya se mantuvo en 50 pesos por litro, en tanto un sobre de café mezclado, vendido a 4 pesos en las unidades estatales, repuntó desde 8 hasta 15 en las cotizaciones informales.
Tómese como referencia final que el salario medio mensual en el país es de 471 pesos cubanos, unos 18 pesos convertibles, equivalentes al dólar americano, de acuerdo a cifras oficiales del Anuario Estadístico de Cuba. Esto significa que la mayoría de los productos en venta son inalcanzables para la familia cubana.
Fuente: Hablemos Press/ La Habana
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