Esta Página, "Voz Desde el Destierro", pretende que sea una tribuna en la Red de redes, para aquellos que no tienen voz dentro de la isla de Cuba, para romper el muro de la censura, la triste y agobiante realidad del pueblo cubano. Editor y redactor: Juan Carlos Herrera Acosta. Ex-preso Político de la causa de los 75.
Este tipo de Incidente sucede con frecuencia, aseguran consumidores
Por Yunaisi Carracedo Milanés.
Santiago de Cuba/ 22-8-2016
Residentes en la localidad 24 de febrero del municipio Palma Soriano han denunciado la mala calidad del picadillo de carne de red, ofertado en el mes de agosto para niños de 7 a 13 años de edad por la libreta de racionamiento.
Los consumidores se quejaron ante Ismael, carnicero de la Unidad Punta de Pie, que el picadillo se encontraba en estado de descomposición, además de presentar un color verdoso.
“Yo no tengo la culpa de que el picadillo este así. La nevera de la unidad está rota, hace mucho tiempo que no congela. La he reportado en varias ocasiones y no vienen arreglarla”, explica el carnicero.
El estado de este producto provocó diversas opiniones entre los residentes. Algunos no quieren se mencione sus nombres.
“El picadillo ofertado estaba además con fetidez y fermentado”, dijo una jubilada del sector de la construcción.
Un trabajador de educación consideró que “hace mucho calor, y si no está bien refrigerado se echa a perder fácil”.
Otros aseguran que este incidente sucede con frecuencia debido al largo proceso de almacenamiento sin la debida higiene, elaboración y refrigeración.
“Esto no es una gracia, el mal estado del picadillo puede provocar una intoxicación masiva o un brote diarreico en los niños. Es criminal. Lo venden una vez al mes y lo mandan malo”, comentó Aurora Díaz, madre de dos menores.
El municipio Palma Soriano cuenta con un Combinado Cárnico que distribuye productos a los 92 asentamientos poblacionales de la municipalidad, entre ellos Dos Ríos, 28 de Septiembre, Dos Palmas, Candonga, Aguacate, Ramón de Guaninao, La Aduana, Yarayabo, La Clarita, Hicotea, Maibio, Carmelié, Yaceremos, Barranca, La Guadalupe, La Colorada, Caney del Sitio y La Curia.
La Empresa de Comercio no mandó a retirar el producto de la carnicería. Y mucho menos inspectores de sanidad se personaron en el lugar a pesar de las quejas en el gobierno municipal. Tampoco los medios de comunicación local alertaron a los consumidores que ya habían comprado el producto para que lo retiraran de su alimentación.
Las carnicerías estatales son calificadas por la población de ineficiente, de mala calidad, con grandes pérdidas y desvíos de insumos hacia el mercado negro (subterráneo).
Fuente: Prensa Independiente/ Hablemos Press
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